🥬宇部市食生活改善推進協議会からのレシピ①
毎日暑いね～、どんどん野菜が採れて、さあどうしよう
宇部市食生活改善推進協議会からレシピの提供です。きゅうりの佃煮作ってみよう！
「夏には火を使わない料理がないかしら」など教えてほしいレシピのご希望がありましたら、お問い合わせよりリクエストしてください。（南支部 一同）
キュウリの佃煮
食生活改善推進員よりワンポイントアドバイス
＊きゅうり1㎏は、大きさにもよりますが6～7本。
＊しょうゆは50㏄加えて、味見をしながら足すとよいです。
＊きゅうりの薄切りは、厚さをちょっと厚め（3㎜くらい）にすると、歯ごたえがあります。
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おまけ 自分で作ったきゅうちゃん漬け、美味しい～。「ちりめん、細切り昆布、鰹節、ごま等を加えるとバランスのよい常備菜になりますよ。」 |
さつまいもとりんごのオレンジ煮
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